Pastel marmoleado

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Receta de pastel de mármol desde cero

El pastel de mármol es uno de mis pasteles favoritos. Imagine un pastel rico, húmedo y mantecoso con remolinos de chocolate que cada bocado es chocolateado, dulce y decadente. Es genial con una taza de café o té y me encanta cada vez que necesito un bocado rápido y dulce.

Esta es la receta de pastel de mármol más fácil paso a paso. Aprenderá cómo hacer la mezcla para pastel, usar el cacao en polvo para hacer la masa de chocolate, además de técnicas para crear el efecto de mármol en el pastel.

Esta receta está adaptada de mi receta de pastel de mantequilla, produce lo MEJOR que he probado en mi vida.

Ingredientes

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  • NOSOTROS
  • Métrico
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • Agregue todos los ingredientes a la lista
  • Agregue todos los ingredientes a la lista

Direcciones

55 m

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina una sartén redonda de 9 pulgadas.
  2. Coloque la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar, la mantequilla o la margarina, los huevos, la vainilla y la leche en el tazón. Batir lentamente para humedecer, luego batir con una batidora eléctrica a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos hasta que quede suave. Reserve 3/4 taza de masa, vierta el resto en la sartén.
  3. Agregue el cacao a la 3/4 taza de masa reservada. Deje caer por cucharadas sobre la masa blanca. Con un cuchillo, agite la masa de cacao en la masa blanca para incorporarla en un efecto de mármol.
  4. Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, hasta que un pico de madera insertado salga limpio.

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Tarta de chocolate negro con peras y pistacho

salvavidas

Galletas 3d render aislado

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Tarta de queso de café de chocolate de mármol con merengue, malvavisco y chocolate en la parte superior

Vista superior de postre con frambuesas en mármol

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Cupcake con arándanos y avellanas en una envoltura de color púrpura en el escritorio de mármol blanco natural.

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Magdalenas de café caseras

natashabreen

Galletas con leche 3d render aislado

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Galletas 3d render aislado

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Galletas 3d render aislado

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Galletas con leche 3d render aislado

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Deliciosas rebanadas de pastel

Racool_studio

Deliciosas rebanadas de pastel

Racool_studio

Deliciosas rebanadas de pastel

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Dos porciones de pasteles de mármol de cacao en tablero de mármol

KamranAydinov

Deliciosos pasteles de hojaldre de crema de fresa en tablero de canicas

KamranAydinov

Mujer estilo de vida femenino shopping fashionista con fondo de mármol

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Primer plano de un delicioso pastel de chocolate en un plato blanco sobre fondo de mármol

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Macarrones rosados ​​en cerámica de hoja contra el telón de fondo de textura de mármol

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Variedad de alimentos dulces en un plato con palomitas de maíz sobre una superficie texturizada

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Vista superior pastel de chocolate en mesa de mármol

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La mano del panadero tamizando harina por tamiz en la encimera de la cocina

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Pastel de terciopelo rojo en forma de corazón sobre la mesa de mármol.

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Una rebanada de pastel de oreo con una galleta de oreo en la parte superior y una taza de té

azerbaijan_stockers

Pastel de terciopelo rojo en forma de corazón sobre la mesa de mármol.

azerbaijan_stockers

Crema batida y rebanada de pastel en un plato con un tenedor sobre el mostrador de mármol

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Deliciosos cupcakes en pastel de pie sobre la mesa de mármol contra el fondo blanco.

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Vista superior pastel de chocolate con patatas fritas

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Ingredientes para hacer masa para pan, pastel sobre encimera de mármol

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Vista superior corte pastel de chocolate en mesa de mármol

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La mano de una persona que sostiene la masa con ingredientes para hornear en la encimera de la cocina

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Vista superior pedazo de pastel de chocolate

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Decoración de cumpleaños alrededor de pastel

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Taza de café con panadería diferente en mesa de mármol

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Delicioso pastel con velas y decoraciones de cumpleaños

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Taza de café con panadería en mesa de madera

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Rebanada de pastel con crema batida en un plato sobre el papel de regalo con un tenedor

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Mano sujetando el plato con macarrones y dos tazas de tortas sobre fondo de mármol

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Crema batida y rebanada de pastel en un plato sobre el mostrador de mármol

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Rebanada de pastel y crema batida en un plato blanco sobre el fondo de mármol

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Ropa de mesa de papel de cumpleaños

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Primer plano de la mano de un panadero con diversos ingredientes para hornear en el mostrador de la cocina

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Cupcakes en exhibición en mármol

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Cupcakes en exhibición con velas ligeras

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Tarta de chocolate marmolado con café caliente y pan

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Magdalenas en exhibición

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Surtido de comida y cucharas alrededor del pastel

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Macarrones y dos tazas de pasteles en un plato sobre el fondo de mármol

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Magdalenas en exhibición

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Mini pasteles sabrosos y apetitosos

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Mini pasteles sabrosos

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Taza de café con panadería en mesa de mármol

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Cómo hacer pastel de mármol sin chocolate

Si bien puedes usar chocolate en el pastel, prefiero usar el cacao en polvo porque es más fácil y el cacao en polvo no compromete el sabor.

Esta receta garantiza un pastel rico, mantecoso con profundo sabor a chocolate.

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¿Qué molde para pastel usar para pastel de mármol casero?

Horneé el pastel con mini moldes de pan porque me encantan los paquetes pequeños. La masa hace tres mini panes.

Puede usar un molde de pan regular para hacerlo y producirá uno, o un molde de pastel rectangular estándar.

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